methyl cis-2,cis-4-decadienoate
methyl cis-2,cis-4-decadienoate(methyl cis-2,cis-4-decadienoate)
CAS: 108965-86-2
化学式: C11H18O2
| 中文名 | methyl cis-2,cis-4-decadienoate |
| 英文名 | methyl cis-2,cis-4-decadienoate |
| 英文别名 | methyl cis-2,cis-4-decadienoate |
| CAS | 108965-86-2 |
| 化学式 | C11H18O2 |
| 分子量 | 182.25942 |
| 密度 | 0.9095 |
| 沸点 | 255.67°C (rough estimate) |
| 折射率 | 1.4830 (estimate) |
| 上游原料 | 2,4-DECADIENOIC ACID METHYL ESTER |
methyl cis-2,cis-4-decadienoate - 简介
methyl cis-2,cis-4-decadienoate（也称为methyl cis-2,cis-4-decadienoate）是一种有机化合物。它是一种无色至淡黄色液体，具有香甜的水果味道。下面是对其性质、用途、制法和安全信息的介绍：
性质：
- 外观：无色至淡黄色液体
- 折射率：约1.461
- 可溶性：易溶于醇、醚等有机溶剂，几乎不溶于水。
用途：
- 香料：methyl cis-2,cis-4-decadienoate具有浓郁的水果香味，常用于香精和香料的制造，用于烘焙、饮料和调味品等方面。
- 化学合成：它也可用于有机合成反应中作为重要的中间体，用于制备其他化合物。
制法：
methyl cis-2,cis-4-decadienoate的制法可以通过以下步骤来实现：
1. 合成丙酮醇酯：将正辛醇和丙酮作为原料，经过酯化反应，制得丙酮醇酯。
2. 合成methyl cis-2,cis-4-decadienoate：将丙酮醇酯与己酸经过酯交换反应，得到methyl cis-2,cis-4-decadienoate。
安全信息：
methyl cis-2,cis-4-decadienoate属于一种化学品，应注意以下安全事项：
- 着装：使用时应佩戴适当的防护服装、防护手套和护目镜等个人防护装备。
- 储存：储存在密闭的容器中，远离火源和热源，避免阳光直射。
- 使用：在使用该化合物时应遵守相关安全操作规程，避免直接接触皮肤和眼睛。
- 废弃物处理：废弃物应按照当地法规进行处理，不可随意倒入下水道或环境中。
性质：
- 外观：无色至淡黄色液体
- 折射率：约1.461
- 可溶性：易溶于醇、醚等有机溶剂，几乎不溶于水。
用途：
- 香料：methyl cis-2,cis-4-decadienoate具有浓郁的水果香味，常用于香精和香料的制造，用于烘焙、饮料和调味品等方面。
- 化学合成：它也可用于有机合成反应中作为重要的中间体，用于制备其他化合物。
制法：
methyl cis-2,cis-4-decadienoate的制法可以通过以下步骤来实现：
1. 合成丙酮醇酯：将正辛醇和丙酮作为原料，经过酯化反应，制得丙酮醇酯。
2. 合成methyl cis-2,cis-4-decadienoate：将丙酮醇酯与己酸经过酯交换反应，得到methyl cis-2,cis-4-decadienoate。
安全信息：
methyl cis-2,cis-4-decadienoate属于一种化学品，应注意以下安全事项：
- 着装：使用时应佩戴适当的防护服装、防护手套和护目镜等个人防护装备。
- 储存：储存在密闭的容器中，远离火源和热源，避免阳光直射。
- 使用：在使用该化合物时应遵守相关安全操作规程，避免直接接触皮肤和眼睛。
- 废弃物处理：废弃物应按照当地法规进行处理，不可随意倒入下水道或环境中。
最后更新：2024-04-10 22:29:15
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